تعداد صفحات : 70 صفحه
مقدمه
طبقه بندی قارچها
تقسیم بندی قارچ ها از نظر نوع دریافت مواد غذایی
تقسیم بندی قارچ ها از لحاظ نوع زندگی
چرخه زندگی قارچ
تاریخچه استفاده از قارچ خوراکی
قارچ های سمی و خوراکی
مزایای کشت قارچ خوراکی نسبت به دیگر محصولات کشاورزی
خواص غذایی و درمانی قارچ
شناخت قارچ صدفی oyster mushroom
ارزش غذایی و خواص دارویی قارچ صدفی
سوابق کشت قارچ صدفی در ایران
گزینه های مشهور قارچ صدفی
معروف ترین گونه های پلوروتورس عبارتند از
مراحل کاشت و پرورش قارچ صدفی
نحوه تیغ زدن
نحوه چیدن
منابع
خرید و دانلود - 33000 تومان